Zarządzanie bezpieczeństwem żywności

Firmy produkujące żywność, sprzedające ją, lub poddające ją kontroli i sprawdzaniu muszą spełniać szereg norm sanitarnych określonych w polskich przepisach prawa. Te normy zawierają również systemy HACCP, które także są wymagane przez podmioty związane z produkcją żywności. Niespełnianie tych regulacji powoduje kary finansowe, ale może też doprowadzić do zaprzestania prowadzenia działalności danego podmiotu. W przestrzeganiu tych regulacji pomaga firma HACCP Online, której specjalnością jest pomaganie przedsiębiorcom w dostosowywaniu ich działalności do przepisów, jak też w dostarczaniu niezbędnych dokumentów.

Szkolenia dla restauratorów

Firma organizuje też szkolenia, której obejmują zarządzanie bezpieczeństwem żywności oraz znajomość przepisów w zakresie sprzedawania żywności w placówkach szkolnych i oświatowych. Zarządzanie bezpieczeństwem żywności jest kluczowe dla firm, które zajmują się działalnością gastronomiczną, dlatego szkolenia z tej tematyki cieszą się dużą popularnością. Prowadzą je doświadczeni inspektorzy sanitarni, którzy znają wszystkie procedury.